Prosecco Spumante DOC Brut - Salatin

Le uve con le quali si ottiene questo spumante, sono coltivate nei vigneti collinari con maggior altitudine dell’azienda.

Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi.Il perlage è fine e persistente. Si evidenziano note piacevoli di fiori bianchi d’acacia, con sentori di frutta, mela e pera in prevalenza, non ancora matura.
Fresco e sapido, nel finale lascia spazio ad una nota acida ben presente.
Ottimo come aperitivo e accompagna in modo ottimale antipasti di pesce, crostacei e molluschi.
Servire preferibilmente a 6-8°C.