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Vino spumante extra brut prodotto dall'azienda Villa Sandi.
Ha un colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente: al bouquet è intensamente fruttato con evidenti note di granny smith. Piacevole ed elegante la nota floreale che ricorda i fiori d'acacia e di gelsomino. Al gusto è fresco, secco su fondo sapido con finale piacevolmente fruttato ed armonico.
È un ottimo aperitivo in abbinamento a finger food. Può accompagnare pesci marinati con delicate erbe aromatiche e primi piatti a base di erbe spontanee.
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