I vini rifermentati appartengono alla cultura dell’Italia intera nei tempi in cui gli unici strumenti per controllare le vinificazioni erano la temperatura ambiente, i contenitori, i travasi e poco più. In queste condizioni l’anidride carbonica prodotta a causa di qualche zucchero in avanzo dalla prima fermentazione, e la ricchezza di lieviti presenti nel vino, contribuiva alla migliore conservazione del prodotto. Comunque la si voglia vedere questa è la tradizione, e tra le colline di Valdobbiadene e Conegliano, o tra i Colli asolani, questa tradizione è più viva e radicata.

Prosecco Sui Lieviti

Le Rosè Sui Lieviti Vino Frizzante Rosato - Gregoletto

€10,50

Antico Valdobbiadene Prosecco Frizzante Rifermentato in Bottiglia - Col Sandago

€11,20

Vino Col Fondo Bianco dei Colli Trevigiani IGT Frizzante DOC -Lucchetta

€9,90

Valdobbiadene DOCG Sorsi di Gilo - La Casa Vecchia

€8,70

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante DOCG “Il Fondo della Tradizione” - Spagnol Col Del Sas

€11,90

Bepi Bubola Vino Frizzante sui Lieviti - Daldin

€11,20

Prosecco Frizzante DOC Treviso Sui Lieviti - Gregoletto

€10,30

NINO - Prosecco Vino Frizzante Sui Lieviti - Rifermentato in Bottiglia - Duca di Dolle

€10,90

Sincero Prosecco DOC sul Fondo – Vino Biologico - Salatin

€9,80
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