Prosecco Millesimato

Un brut ideale per il tuo aperitivo, per accompagnare i tuoi antipasti ed i primi piatti a base di pesce e frutti di mare. 100% Glera della pregiata varietà balbi...

In un piccolo e selezionato vigneto di Col San Martino si vendemmiano le uve per questo apprezzatissimo spumante, orgoglio dell’azienda. Colore giallo paglierino, spuma stratificata brillante e luminosa, perlage fine...

Così viene chiamato il “Colle il Castello” che si erge dietro la cantina. Il risultato: un Extra Dry di altissimo livello. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con...

La Cuvée del Fondatore è frutto di oltre 40 anni di esperienza maturata da Graziano Merotto tra i suoi amati vigneti. Le uve provengono dalle Rive di Col San Martino,...

Il Bosco del Gaio, dal longobardo “Gahagi” - terreno bandito, riservato, si trova a mezzacosta della collina di San Salvatore e guarda a sud. Il bosco è da sempre una...

Ponte Rosso è una località vicina al Castello di San Salvatore, dove il terreno è particolarmente argilloso. In passato, in quest’area veniva estratta l’argilla, di colore rosso, per produrre coppi e...

Fino al secolo scorso, prima della costruzione dell’attuale cantina, i Conti di Collalto usavano vinificare le loro uve all’interno delle mura del Castello di San Salvatore.Già a partire dal medioevo...

Prodotto dalla prima spremitura, chiamata fiore, di uve selezionate delle colline del cuore di Valdobbiadene. Spumante dal perlage finissimo e persistente, quasi cremoso, dai profumi di frutta e fiori. Al...

Millesimato brut “charmat lungo”, prodotto da uve scelte delle colline di Valdobbiadene. La presa di spuma di oltre 90 giorni lo rende cremoso, fresco con profumi floreali e e sfumature...